AMERICAN SOCIETY FOR NUTRITIONLa Sociedad apoya a sus miembros y cumple su misión fomentando y mejorando la investigación en nutrición animal y humana; proporcionando oportunidades para compartir, difundir y archivar los resultados de las investigaciones sobre nutrición revisadas por pares, fomentando la educación y la formación de calidad en nutrición;
manteniendo las normas de comportamiento ético en la investigación, la protección de los sujetos humanos, y el cuidado y tratamiento de los animales de investigación; proporcionando oportunidades para el compañerismo y el apoyo entre los nutricionistas; y aportando conocimientos científicos sobre cuestiones de nutrición a través de la comunicación y la influencia en el dominio público.